Шарикоff

Если Вы — истинный ценитель солянки — наваристой, ароматной, богатой вкусом — Вам несомненно стоит попробовать это великолепие! Оригинальность подачи заслуживает уважения!

На днях «прокатились» в вагоне № 13 поезда «Харьков — Париж», в котором буржуазная интеллигенция покидала Родину. Кто бывал в ресторане «Шарикоff», тот знает о чём идёт речь. Обед в стилизованном вагоне имеет особую вкусовую нотку, пропитан духом того времени, чему способствуют и элементы интерьера — многие вещи родом как раз из той эпохи. Так забавно пить травяной чай из стаканчиков, как в настоящем поезде, — в металлическом подстаканнике да ещё и с вареньем из шишек!

Для любителей рыбных блюд отлично подойдёт салатик из сёмги с паштетом из нее же и листьями салата

Особого внимания заслуживает фирменный пирог из песочного теста — такого рассыпчастого, нежного и хрустящего — со сливами. И этот пирог подаётся вместе со сладкой сметанкой — так мило! Следует учесть, что пирог получается достаточно большим и времени для приготовления требует 45 минут, о чём вас вежливо предупредит официант, вас обслуживающий.

Сытно! И очень вкусно! В следующий раз попробуем то, что душа пожелает… Уверена, и это блюдо найдётся в меню ресторана-трактира «Шарикоff»!

Обожаю Булгакова — гениальный писатель! С восторгом и новыми переживаниями каждый раз перечитываю «Мастер и Маргарита»! А «Собачье сердце»? Ещё 11 лет — и будем праздновать столетний юбилей! Но повесть продолжает вдохновлять! Например, на создание ресторана-трактира русско-французской кухни «Шарикоff». Великолепная идея — соединить духовное и насущное! Лично у меня, после посещения заведения, возникло желание ещё раз перечитать «Собачье сердце».
Интерьер «Шариков» уютно воспроизводит времена героев булгаковского романа. Моё любимое местечко — антресоль, где так приятно и легко можно почувствовать себя Преображенским или Борменталем, особенно, уплётывая супчик из перепелов и поедая нежнейшие, сочные котлетки из сомика. Ничуть не портит вышеуказанное ощущение оливье с сёмгой и красной икоркой, наоборот — очень гармонично и складно получается!
«Народно-благородная» кухня прекрасно включает в себя и мягусенькие, с нежным сливочным вкусом ленивые варенички, и «Медовик» — достойный своего имени, и «Муравейник» — так часто сопряжённый с детскими воспоминаниями.
И, конечто же, приятно быть гостем в заведении, где вам оказывают должное внимание!
До скорых встреч! Ведь столько всего ещё хочется попробовать!..