Balık ekmek — дословно «рыба-хлеб»
В кафешке на берегу моря, запеченая скумбрия в хлебе с хрустящей корочкой, с помидорчиками, луком и салатом, несмотря на то что считается фастфудом, выглядит очень аппетитно!
Соленые огурчики — великолепное дополнение.
Пусть Вам будет вкусно! Afiyet olsun!
Турецкий завтрак в воскресенье в деревне — это особая традиция! Несколько часов в отличном настроении и, возможно, чудесной компании, среди красивейших видов, Вы получаете удовольствие вкушая пищу…
Например, в деревушке Чакырлар неподалеку от Анталии.
Основа завтрака — оливки, маслины, разнообразные сыры, масло, мёд, орехи, овощи…
Базлама — толстая лепёшка, которую начинают сыром, картошкой, мясом…
Я люблю с сыром!
Гёзлеме — очень тонкая лепёшка с разнообразными начинками — мясо, сыр, колбаса, яичница… Вкусно! Всё-таки, предпочитаю базламу с сыром!
Яичница на завтраке в деревне особенно вкусная!
И такой завтрак попробовали!
Такие нехитрые сооружения добавляют особого колорита трапезе.
И, пусть Вам будет вкусно! Afiyet olsun!
Salep
Порошок из высушенного корня орхидеи и молоко — основные компоненты напитка салеп, в который щедро добавляют корицу.
Салеп обладает согревающими особенностями, а потому его принято считать зимним напитком. Но я его обожаю в любое время года! К тому же салеп благоприятно воздействует на пищеварительную систему и считается афродизиаком.
Пробуйте и наслаждайтесь!
Afiyet olsun!
Ароматная, сочная, вкусная, с хрустящей корочкой, специями и в интересной подаче жареная картошка.
Для меня cips с соусами вполне может быть самостоятельным блюдом!
Afiyet olsun!
Пусть вам будет вкусно!
Необыкновенный лавандовый чай!
На высоте более тысячи метров над уровнем моря, неподалеку от деревушки Куйуджак чай готовят из только что сорванной лаванды!
Лавандовые поля — восхитительное зрелище!
Мой любимый Шмель обитает на просторах Coffeelaktika.
А вот на пересечении Чернышевского и Маяковского мне очень нравится особый вид Шмеля: эспрессо с небольшим количеством сиропа, апельсиновым свежевыжатым соком (150 мл) и тремя (!) кубиками льда!
Кстати, в жаркий период — отличный напиток!
Копченое или «дымное» пиво Ashtray Smoked Ale.
Крепость 5, горечь — 32.
…после Summertime Ale (OG 12 ABV 4.5 IBU 30) — в самый раз!
P.S. OG — плотность, ABV — alkohol by volume — содержание алкоголя и IBU — горечь пива.
С креольским картофелем, куриными и сырными палочками, интересной музыкой вечер получается приятно-сытым с легким хмельным оттенком.
Сегодня, 18-го июня, случилось нечто важное — Resto-mir приобрёл свой логотип!
Мои любимые и дорогие, благодарю вас за помощь и поддержку!
Искусство пиву не помеха…
Достойное варит пиво коллектив актёров!
Здесь можно выпить пиво с какао, кофе, грейпфрутом, мёдом!…
Кстати, сорта пива не повторяются. Всегда есть возможность попробовать что-то новенькое!
Пита + пиво = очень вкусно!
Бутылочка с собой.
Справа от Дома актёра на бывшей Красина, ныне — Манизера.
Искусство пиву не помеха… Как раз совсем наоборот!
Для истинных гурманов!
Это фондю готовится из швейцарского сыра в Вашем присутствии и в сопровождении интересного рассказа об истории как самого фондю, так и о происхождении, изготовлении, особенностях нарезки и употребления различных сортов сыра…
Готовят фондю в специальной увесистой ёмкости — фондюшнице.
А какие ароматы при этом источает блюдо!.. Это нечто!!!
Но хочу заблаговременно предупредить — некоторые сыры имеют особенный, достаточно пикантный аромат.
Долгожданный результат!
Это вкуснейшее фондю подаётся с ломтиками хлеба, соленьями и зеленью.
С бокалом французского вина, которое Вы выберете, фондю съедается с удовольствием!
Вам обязательно будет вкусно!
