Турция — настоящий рай для сладкоежек! Витрины впечатляют изобилием и разнообразием сладостей!
. 
Я захожу в любимое кафе и с удовольствием вспоминаю прогулку по набережной вдоль Босфора или улочками богатого города, наслаждаясь вкусом и ароматом крепкого турецкого чая.
Как же без сладостей?.. В моём предпочтении остаётся пахлава с марашем — мороженым из овечьего молока. Попробуйте!
. Фисташковая пахлава с марашем.
. Красивый бардачек турецкого чая (bardak в переводе с турецкого — стакан).
Обязательно стоит посетить несколько заведений, популярных среди местных жителей, которые стали нашими любимыми.
Впервые пахлаву я попробовала в Hafız Mustafa. В это место нас привел наш турецкий товарищ и угостил пахлавой как любит он — с марашем.
Hafız Mustafa находится неподалёку от площади Eminönü, станция метро Sirkeci. Это место, в котором много мрамора на полу и тюльпанов на стенах, может похвастаться полуторавековой историей, чудесным видом на Золотой Рог и невероятным количеством вкусностей (как на фото выше).
Вот ещё одна вкусная штучка — sütlaç или рисовый пудинг — очень нежно и очень вкусно!
Разновидность рисового пудинга — с фруктовым желе и фруктами.
Мраморный пол и орнамент на стенах в традиционном османском стиле придают еде и питью в Hafız Mustafa неповторимый вкус и аромат.
И обязательно попробуйте всё это в Mado!
Если повторите несколько раз «dondurma», что в переводе с турецкого означает «мороженое», возникнет «mado».
Моё любимое — в Азиатской части Стамбула, в Аташехире.
А это — пахлава с грецким орехом и марашем от Mado.
Трилече. Обязательно попробуйте! В Мado — если хотите полноценно — с орехами и марашем.
Вспоминая о Трилече, с удовольвтвием порекомендую в Анталии одно заведение в районе Konyaltı — Antalya ekmek. И хлеб там вкусный, и завтрак турецкий и Трилече! Наверное, самый вкусный Трилече…
Трилече — бисквитный тортик, пропитанный молочным соусом и покрытый апельсиновым желе (один из вариантов).
Трилече чудесно сочетается с чаем и апельсиновым свежевыжатым соком.
Будете в Анталии, выпейте капучино в Kubi. Здесь, в тени деревьев, мне приятно было отведать, наверное, самый вкусный капучино в Анталии! И его было очень много!
Деревья и бамбуковые зонты — чудодейственное спасение в жару! И мило к тому же…
Брауни оказался насыщено-шоколадным и очень сладким! Я люблю такое сочетание когда очень хочется очень сладкого!
Огромная чашка капучино!
И ещё нечто особенное! Наши турецкие друзья, не побоюсь их назвать Ангелами-Хранителями, очень рекомендовали нам попробовать Katmer. Готовят это блюдо только с утра и до обеда, а это значит, что вечером его уже не отведать.
Katmer — горячий десерт, очень похожий на пахлаву.
Katmer. Горячий, хрустящий, ореховый, сладкий, сытный.
Местные жители говорят, что самый вкусный katmer в Faruk Güllüoğlu! Скорее всего, опять-таки, в Аташехире…
