Название этой заметки соответствует названию блюда в меню — Tavuk ızgara или просто Жареная курица.
Находясь в Турции, придя в кафе и заказав всего лишь одно блюдо, можешь быть уверен — голодным не останешься… Объём порций здесь очень велик, а если заказываешь на двоих — можно смело рассчитывать на 3-4 человека. Да и заказав жареную курицу, например, к ней обязательно идёт гарнир (обычно это указывают в меню).
Очень часто в заведениях началу трапезы предшествует, так называемый, ikram или угощение — салатики, соусы различные, и, конечно же, лепешки… И, кстати сказать, хлебушек (или лепешки) здесь в неограниченом количестве, принесут столько, сколько душа пожелает!
Вернёмся к нашей Tavuk ızgara. К самой курочке подают жареную картошку, греночки, овощи гриль. И, конечно же, соусы…
И пусть вам будет вкусно!
Afiyet olsun!
