Люблю пробовать новое! Амато вот уже в который раз добавляет в меню новые блюда, дегустировать которые — настоящее удовольствие для меня! Спешу поделиться.
Начнём с салатов
Дольче Вита. Карамелизированные фрукты волшебным образом сочетаются с сыром Бои и салатом. Необычно… Стоит попробовать!
Знакомтесь: Лорензо! Лорензо совмещает микс салата, цитрусовые и куриную печень. Говорят, вкусно!
А это — Римини с сыром Буко. Особый вкус этому, казалось бы, обычному овощному салату добавляют кусочки сыра Буко, покрытого планировкой из орегано. Вкусный, лёгкий и красивый салат!
С удовольствием попробовала новые виды пиццы.
Маринаро. Приятный вкус создаёт компания из маринованного лосося, болгарского перца, шпинатасливок и, конечно же, вкуснейшая основа для пиццы!
В Амато готовят очень вкусную пиццу! Приятным сюрпризом стало новое блюдо — Кальцоне Сальмон — лосось, шпинат, крымский лук и томаты великолепно сочетаются, добавляя друг дружке сочности. Великолепно!
И переходим к десерту. Ресторан гордится своим чизкейком Мама Луиза. Пирог делла Нонна схож со своим предшественником внешне, их объединяет сливочный, нежный вкус, но кислинка, которую придают цитрусовые, делает пирог особенным! Съедается с удовольствием!
В «Амато» начала свою работу гастролавка, в которой гости имеют возможность приобрести продукты собственного производства — пасту, изготовленную из итальянской муки высокого качества твёрдых сортов пшеницы с добавлением яиц и оливкового масла, кантуччини с цукатами, апельсиновый с лавандой конфитюр, лимонад с базиликом, клюквенный морс.
